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汤面吧 关注：540贴子：2,352
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重金求教汤面的汤料制作流程

本人刚刚开始创业，现在做纯手工擀面，但是一直做不出来好的汤料，生意很差，现重金求教好的汤料制作工艺，我在江苏昆山


我也想学


南京皮肚面的红汤就不错


手擀面怎么做的


朋友！面汤学了没有，多少钱啊，我跟你以前的情况一样，手擀面，现在汤不行，生意好差，能留个联系方式吗？


其实都是一般的料，老抽用红烧的，鸡粉用大乔的，还有胡椒粉，没啥真正的秘方，汤就用高汤


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