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关于核桃晃仁

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目前有相当多的核友都不明白“晃仁”是怎么回事?到底好不好?核桃应不应当“晃仁”?甚至有的朋友对晃仁的核桃拒之千里,认为核桃一旦晃仁就完蛋了。还有的说法是--核桃晃仁叫什么“骨肉分离”,这样的核桃就没法要了!等等,其实是完全错误的理解!非常荒谬!首先来了解一下正常的晃仁是怎么回事?但凡成熟的核桃,尤其是品种好的核桃(如狮子头),在上手把玩一段时间后,在晃动核桃时,手会感觉里面的仁在动,细听还会听见晃动的声音(几乎所有资深的玩家都对晃仁的“沙沙”声津津乐道,认为核桃永远存在生命),这就是所谓的晃仁,是一种非常自然、常见的现象。因为核桃刚下来时,里面的核桃仁饱满紧贴核桃内壁,不会晃动,当果仁随着把玩时间的推移,水分流失,果核干瘪体积缩小,自然就会晃动。不仅是核桃有晃仁现象,其他坚果类的果实,如:榛子、松子都会晃仁。核桃晃仁的前提是:核桃必须是成熟的,核仁无病,饱满不空,没有虫蛀,发生了晃仁,说明你的核桃把玩成果又进了一步,就象“挂瓷”“起包浆”这样的过程一样。所以晃仁也是鉴赏一对核桃品相高低优劣的重要标志之一。反之,核桃经过把玩却不晃仁,倒是件令人担心的事情,只有那些不熟的,空仁漏仁的,做假的核桃(现在有的假核桃为了效果逼真,还故意让里面晃仁)才永远不会晃仁。。(但有一点需要说明,并不是所有核桃100%都一定会晃仁,个别特例,没有发生晃仁,并不代表核桃就有问题了。特殊情况要特殊分析!有的极个别品种果仁极小或是一层纸,不发生晃仁或晃仁不明显甚至感觉不到。)
关于文玩核桃晃仁的问题。  最近发现好多的朋友对于晃仁的问题不是很了解,我大概其说说:
首先晃仁的因素多了,比如核桃的品种,质地,生熟,产地,新旧情况,时间,环境,也和保养有关系,不小心摔了也会产生晃仁。
如果是当年的核桃就发生晃的情况,一般是核桃里有问题(也有特例比如干透了的核桃),如果是有了几年的核桃,晃仁就是正常情况了,随着岁月的推移,核桃仁渐渐脱水,离核,就产生了晃仁的现象.
核桃完一段时间会出现晃仁是很正常的。
还有就是核桃玩的时间长了,3、5十年,核桃仁进一步脱水,就会产生砂仁,砂仁是那种沙沙的响,就像里面是沙子。很小的块,不是整个在那里响。
再有就是大家对于晃仁没必要过分的紧张,这是正常现象,晃仁其实是个好现象,这样揉核桃时手汗就不容易被核桃仁大量的吸入 ,这样上色比较快。晃仁有快有慢,就象核桃上色有快有慢,顺其自然就好
一对核桃晃仁的时间不同是正常的现象。从配对的原则上讲,一对核桃应该是同时的晃仁才好.同时晃仁的情况有,但是不多。晃仁时间的早晚,是核桃仁的含油量起主要作用
核桃仁的含油量能到60%~70%,有的能到70%以上。晃仁是核桃仁脱水脱油后,核桃仁的体积萎缩造成的。
所以,核桃仁的含油量决定晃仁时间的早晚.如核桃生长的条件优良,生长时间充裕,也就是说核桃本身很健康,晃仁开始时间晚一些,反之会早一些.
文玩核桃晃仁的速度
西北苗木网2011-10-06日信息: 文玩核桃晃仁的速度各有不同,即便是一棵树的核桃,晃仁速度也不尽相同,绝对不会在同一天晃仁,有的品种的核桃晃仁速度很快,剥了青皮阴干一周后上手,有的一两天就会出现晃仁,有的还会出现明显的晃仁,这是很正常的事情,这类核桃属于晃仁速度快的品种,也有晃仁较慢的,上手一个月或是数月才晃仁,有的品种会在转年后才晃仁。除了晃仁的核桃外,也有不晃仁的品种。晃仁与不晃仁,与核桃的品相没有绝对的必然联系,不能说晃仁的核桃就好,不晃的就不好,反之亦然。通常来讲,成熟健康的核桃,大多数是要晃仁的,晃仁是核桃的自然现象,是果仁与核桃内壁出现了间距,很多坚果(例如:榛子、松籽)都有晃仁现象,这个想象与挂瓷上包浆上色这些过程是一样的。绝大多数玩家都喜欢晃仁的感觉,摇摆核桃的时候,里面传出唦唦的声音,听上去非常爽,若是用力摇晃,若是里面一片死寂,那感觉是跟晃仁无法相比的,因此在挑选、收藏核桃的时候,相同的品种、品相的核桃,若是出现一对晃仁一对不晃仁,肯定是选那对晃仁的!有些玩家,尤其是新手,对晃仁完全不理解,甚至是怀有恐惧的心理,一旦发现自己的核桃晃仁了,就觉得核桃坏了,这种心理大概是受了“假行家”的误导,或是根本不理解什么是晃仁造成的,还有的玩家虽然认可晃仁,但对于新核桃才上手几天就晃仁不理解,觉得不应该这么快,其实完全不必有什么疑惑和顾虑,很多核桃,即使不上手,下树后一直放置,也会晃仁,有的甚至放置很短时间就晃仁了。只要是到了日子(没有提前早摘)的核桃,不管你把玩的时间是长还是短(哪怕只上手一天就晃仁),只要晃仁,都是一件值得开心的事情!另外,有一种情况:有的核桃始终没有出现晃仁,也不必担心,这样的个例也是经常遇到的,只要是成熟的核桃,对品相也是没有什么影响的。



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