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【魅力汉中】汉中八大怪

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全国各地大力开发旅游资源,积极兴办旅游业的促销活动中,可以频频看到各地竞相开发出的,有关当地民俗风情或地域特点的“XX怪“,诸如“陕西八大怪”,“云南十八怪”等等。
细细想来,各地的所谓“怪”,并非什么妖狐鬼怪或灵异别传,而是指不同于其他地区的人文现象。而这种现象用“怪”来概括之,让外地人很容易记忆,且印象深刻。那么,汉中有没有这种独特的人文现象呢?回答绝对是肯定的。但是为什么至今没有人提起呢?也许有人会说,不是有“陕西八大怪”吗?汉中自然会包含其中的。非也,我们在分析“陕西八大怪”时,每一“怪”现象都是对关中而言的,而并非针对汉中。应该说:“陕西八大怪”,其实就是“关中八大怪”。因为汉中虽为陕西的一部分,但由于被大秦岭所阻隔,其风土人情和地域特点与关中平原诚然就是两重天,其“八大怪”中没有一“怪”能和汉中特征相吻合。这时可能又有人要问,那为什么从来没有人说起汉中几大怪呢,是没有“怪”存在,还是没有人总结?我们认为,每一个地方都有不同于其他地方的民俗特点,但这些特点可能被正面总结,也可能被侧面总结,也可能叫“怪”,也可能叫做其他什么。如东北有“三宝”,同时也有“三怪”,就是其中之一。其二,各地的关于“怪”或其他特点,要靠自己总结出来向外宣传推广,让外地人简单明了的用几句话就能把这个地方的人文特点掌握和了解。而前面我们说汉中可能也有这样的“怪”存在,那就只能靠我们这些土生土长的汉中人自己总结,并顶力全面向外宣传,而不是靠外来人员客居汉中几天就能把汉中的“怪”总结出来。其三,总结出来就要好好向外宣传,让外面来汉中的人都能知道。久而久之,汉中也就有这种特有的“几大怪”了。例如,云南为了向外宣传他们的“十八怪”,曾将其印在车站、机场和宾馆饭店的联系卡上,凡到过云南的人,回家后都有一张或几张这样的卡片,其“十八怪”就传遍全国了。
每说起汉中有没有“几大怪”的事,朋友们总是争论不休。但争论的主题不是汉中有没有“怪”,而是按多少“怪”来收录比较合适。最后大家一直认为,关中有“八大怪”,云南有“十八怪”,作为汉中,如果真要让人来总结的话,八十怪也难不倒其中的有心人。但作为“怪”,必竟有它的独特性,如果总结的太多,也就滥了,而且不好记忆。还是以“八大怪”为宜。下面,就自己认为的“汉中八大怪”作以试探性总结和说明,欢迎大家修删斧正,还希望汉中盆地的有心人共同来完成这一尝试性的探索。


本楼含有高级字体1楼2013-01-15 13:44回复
    第一怪:西北西南一脚踩;
    汉中地处西北地区,但因有大秦岭阻隔,其气候、降水、物产和植被等都和西南地区相同。人们到了汉中,虽从行政区域中说到了大西北,但各种生活气息都让人感到是西南。
    第二怪:川音川味口难改;
    汉中也因大秦岭阻隔,和关中地区交往不便,自古以来,人们的民间生活往来和社会文化交流,大多都是与川北地区进行交流,故而形成了根深蒂固的川音语系和川味饮食文化。
    第三怪:男女老少爱穿戴;
    汉中盆地气候适宜,物产丰富,汉中的子民们,向以自给自足的生产形式而生存。由于水土丰足,自然灾害少,所以,这里的人们基本没有后顾之忧,人们的生产所获除安排完必要的开支外,都会花销在穿衣打扮上。
    第四怪:姑娘水灵惹人爱;
    汉中气候温润,水土宜人,是个盛产美女的地方。古有美女褒姒,倾国倾城。现在从汉中走出去的美女也很多,而且现在在汉中的任何一个地方,都可以见到无需修饰的姑娘,美伦美幻,超凡脱俗。
    第五怪:人人爱吃浆水菜;
    浆水菜是汉中特有的地方小吃,由新鲜叶类疏菜发酵做成。其味微酸而散发着清香,而且人人爱吃,再吃不腻,成为汉中一绝。
    第六怪:面皮稀饭把客待;
    汉中面皮享誉全国,由大米加工而成,区别于关中凉皮,是一著名的汉中小吃;汉中菜豆腐稀饭是用汉中特有的浆水汁和黄豆浆点制而成豆腐,再用点制过豆腐的清浆,配以大米煮出稀饭。煮好后放入点制成的豆腐,以小菜或面皮佐之。其味清香爽口,余味无穷,是汉中侍客的上品佳肴。
    第七怪:三月莲花树上开;
    汉中位于亚热带和暖温带气候的天然分界线,有“天然物种基因库”美称。全市有野生脊椎动物643种。其中,鸟类335种、兽类137种、两栖和爬行类62种、鱼类109种。其中列入国家一级保护动物12种,二级保护动物62种;有野生植物2942种,列入国家和省重点保护的野生植物72种。旱莲是迄今世界上发现的惟一一株稀有花卉,被确定为汉中市的市花,这株旱莲树生长在陕西勉县武侯祠内,已有400多年树龄。每年三月,鲜花盛开,满树红白相间,白花洁白如玉,红花粉黛如绸,随风摇曳,让人心醉神迷,千古旱莲和千古名相诸葛亮融为一体,值得一观。
    第八怪:熊猫朱鹮走国外;
    汉中市佛坪县有国家级熊猫保护基地,洋县有我国唯一一个朱鹮人工敏殖基地,而且朱鹮有“东方瑰宝”、“东方宝石”的美誉。熊猫和朱鹮,都曾被我国作为外交使者分赠其他国家和地区。


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