周末,张扬开车把小小接过来以后,直接往附近的山上而去。
虽然是海滨城市，但也是著名的山城，山城的路并不好走,自行车在这里很难见到,除了汽车和摩托车以外，这里最多的交通工具是一种叫摩的的代步工具。
尤其是市边的一些开发区,荒芜的山头比比皆是，山上有很多山枣树,到了成熟的季节,也没有人采摘，挂在枝头,独自掉落,或者来年已成瘦干的两层皮。
车子向郊区市区，途径一座座高架桥，这也算山城的特色了吧，从桥上走过，眼前一黑，两旁的山体都被水泥砌成一个个等边六角形，阻止山体滑坡。
路途上，也经过了几个小镇，小镇现在正值集市，这里的小镇每天都有集市，附近几个小镇轮流来，一个宽阔的平地上，搭起了一个回字形的过道，两侧衣服，籍，钟表，电子，籍，更多的是海鲜，鱼干，鱿鱼丝，大虾，螃蟹，不亏是靠海吃海啊。
“好热闹哦。”车子已经开过去了，小小还扯着脑袋回头张望，这种摆摊的热闹，是在市区那商店淋漓中难以找到的氛围，也许是出身农家吧，小小还是喜欢这种热闹的感觉。
“我们回来的时候拐到这里好了。”老婆的愿望当然要满足了，张扬不在意的说：“正好我们回来买点鸡脆骨，给你做菜。”
“呵呵。”小小笑了起来：“哥，我们也太逗了吧，自己有鸡要放生，然后再去买鸡脆骨，好可笑啊。”
张扬也笑了起来，确实有点没事找事啊，但是鸡脆骨一只鸡身上本来就不多，如果吃一顿要宰杀好几只，他已经很久没有宰杀这么多家禽了。
到了一个树木茂密的小山头，张扬把车停到了公路的岔道上，和小小往山上走去。
山间很少有人走动，没有路，张扬走到了一半扫视了下周围，觉得就放到这里就可以了。
“好吧。”小小一个闪念，三十只野鸡就出现在林间的草丛上，野鸡们一出来，就察觉到和里面舒适空气不同的环境，先是不适应的围着小小转了几圈，就发现周围的草丛上竟然有虫子，顿时三三两两的分散开去觅食了。
“走吧。 ”张扬上前牵住小小的手，惹的小小一阵脸红心跳，乖乖的转身，准备回家。
突然身后传来一阵扑腾腾的身影，显然是鸡群受到什么惊吓而发出的声音，小小惊讶的回头，竟然发现一个展翅翱翔的雄鹰从头顶划过。
“哥，快看，老鹰！”小小一见到这只老鹰，就想捉住它。
刚刚张扬早已经看到了这个低低盘旋的老鹰，显然它也是看到了鸡群，正想办法扑获猎物。
“嗯，我们明天再来，准备好东西，然后找个平地，把这只鹰捉到桃花源去，怎么样小小？”张扬看着天上那只老鹰，也很心动，这只猛禽很得他心意，前世的时候，他去草原散心，结识了一个五十来岁的蒙古汉子，这汉子就养着一只老鹰。等那汉子骑着马奔驰在茫茫的草原上的时候，头顶的天空上飞着一只雄鹰，还时不时地和汉子打招呼似地啼叫几声，当时就让张扬有种热血沸腾的感觉，恨不得自己也有这样一只老鹰。
现在看见了这只老鹰，让他有种立马把老鹰捉起来的冲动。不过老鹰不是那么好捉的，它的爪子很是锋利，要是让它抓下，肯定得留个大口子，所以得带上护手和护臂才行。另外还得要有一个空旷的地方，放出一个诱饵，才有可能把它捕获。
“那明天它还会来吗？”小小疑惑地问。
“会的，我看它也一下子吃不完这么多野鸡，明天饿了肯定还会回来。”张扬看着天上的飞翔的老鹰，眼里透着兴奋地说。
第二天一大早，小小和张扬驱车到了山脚的一处斜坡，上面青草灌木只有尺余，小小放出一只野鸡，张扬把野鸡的翅膀用绳子绑好，野鸡只能在草地上走，平时能让它飞两三米的翅膀，现在已经被捆绑住了。
野鸡的腿也被绳子拴住，和树林边的树干相连，野鸡想飞也不行，走也不行，难受的草丛上扑腾，企图摆脱翅膀上和腿的绳子，徒劳的挣扎，很快引起了老鹰的注意，张扬把手腕的飞镖拿出来，拉了下牛筋的长度，躲在林子里静待老鹰上钩。
直到太阳升到了三杆，老鹰才姗姗来迟，看来昨天，这只老鹰捕捉到了猎物，肚里有粮，心中不慌吧。
似乎是这片地区的猎物，逃不出自己手掌心的信心十足，老鹰今天明显偷懒了。
它在天空盘旋良久，没感受到什么危险，一个俯冲直奔野鸡，但张开的翅膀，此刻仍处于警惕中，随时准备放开猎物逃生，这是一只动物的天性。


雄鹰的利爪已经抓住了野鸡，张扬仍没有任何动静，此刻，老鹰松懈了一丝，抓起野鸡就往天空飞去，野鸡腿上的绳子牵绊住的那一刻，张扬动了，带着牛筋的飞镖向老鹰的腿部袭去，飞镖正好蹭过老鹰的腿部后，带着牛筋围着老鹰的腿绕了几圈，本来展翅欲飞的老鹰身子一顿，落了下来。
小小欢呼一声就要跑上前去，被张扬一下子抱住：“乖，在这里等我。张扬是怕老鹰把小小伤着。
等张扬过去后，看到那只鹰的一只腿被飞镖割伤，腿上的牛筋牢牢地缠在那，老鹰有点不甘的来回的扇着翅膀，想再次向天上飞，可是每次刚起来点就让牛筋给拽了回来。
老鹰见不能回到自己肆意翱翔的蓝天，竟然反身一个猛子向张扬扑来，大有种鱼死网破的架势。
张扬早有准备，从兜里掏出护手和护臂后，就用手去捉老鹰的两只腿，老鹰不甘地用嘴用叨张扬的手，它的眼里透出凌厉地的眼神，直勾勾地盯着张扬。虽然隔着护手，张扬还是能感觉到阵阵地疼痛，不过心里更是兴奋，越是这样，训出来的老鹰就越厉害。
“哥，把牛筋松开，我要把它收到桃花源去。”原来小小见老鹰扑向张扬的刹那，一路狂奔了过来，刚才老鹰那凌厉的姿势，真是吓到她了，她决定，到了桃花源，要好好的教训下这只老鹰，谁让它欺负哥哥呢。
张扬先是扫视了下周围，见没有人，才赶忙将手这端的牛筋解开，松开的一霎那，老鹰转瞬就消失了。
他往前迈了一步，静静的搂住小小，感受这一刻的温馨，知道老婆是因为担心自己才跑出来，此刻，他的心里充满了感动。
回到家后，张扬还是决定宰杀几只鸡，主要是桃花源的鸡更加美味，既然吃一次，就要好好吃。
自从小小上大学以来，张扬很少这么大规模的宰杀家禽了，平时最多宰一只给小小做了大盘鸡，干锅鸡块什么的，今天他想做的是，飘香鸡脆骨，所以，这鸡注定要牺牲几只了。
鸡脆骨，又叫掌中宝，就是鸡爪中间的部分，当然鸡骨关节衔接的地方，也有鸡脆骨，要是光爪子上那一点，张扬估计今天光宰鸡，都能宰到吐了。
五只山公鸡，身上所有的脆骨，就够今天的一盘菜了。
鸡血张扬也没有浪费，用一个大碗，放半碗水，叫少许盐，倒入鸡血，一边倒，一边顺时针搅拌，等碗将满，静止放一下，隔笼蒸，这就是鸡血做成的血豆腐了。
血豆腐，张扬准备一会儿做成三鲜毛血旺，鸡血的腥味较淡，做出来的毛血旺格外好吃，只是市场上鸡血卖的并不多，饭店多是用鸭血来烹饪。
做好了血豆腐，张扬把剥离出来的鸡脆骨，用调味料腌制，一会儿要入油锅炸。
飘香鸡脆骨，最重要的配菜是香辣脆。
香辣脆是超市卖的一种辣椒制品，用面粉和芝麻调味后，弄成面糊，灌入辣椒中，入油锅炸，出锅后，晾干切段，酥辣香脆，加入炸熟的剥皮花生米，更是鲜上加香。
主料，鸡脆骨，辅料香辣脆，鸡脆骨入味后，裹上生粉，入油锅炸。
炸熟的鸡脆骨配上香辣脆翻炒后出锅，香气扑鼻的飘香鸡脆骨就新鲜出炉了。
鸡脆骨外嫩里脆，加上香辣脆的酥酥的口感，吃的人胃口大开，停不下口，就连小小平时喜欢的毛血旺，都被她忽略了。
“配着蔬菜吃，要不然又上火了。”张扬笑着摇摇头，将橙汁藕片，清炒苦瓜，蒜茸西兰花这些去火的蔬菜往小小前面推了推。
“这飘香鸡脆骨很好吃，就是有点麻烦。”小小见张扬把蔬菜推过来了，说着话，也意思意思的夹了一片被橙汁染的金黄的藕片，甜甜酸酸脆脆的，很爽口。
“不麻烦，一点也不麻烦。”张扬早就忘记自己宰杀时候，鸡毛黏在手上的郁闷了，此刻，满心满眼都是老婆吃的开心的模样，只有老婆喜欢吃，再麻烦也是值得的。
作者有话要说：这章删改了好几次，仍然不太满意(>_<)
这个飘香鸡脆骨，度娘一下做法，竟然没有！我是在我们这里一个饭店吃到的，一盘28元，真是太好吃了，超喜欢吃辣的吃货，一见到川菜就走不动啊(≥▽≤)/