白草莓
菠萝莓有着独特的口味,鲜甜似菠萝,营养价值是普通草莓的3倍,种子发芽率高,今年新产种子.
“菠萝莓”(pineberry),外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红点,与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝“出引奇的”相似。
“菠萝莓”是源自南美洲的一种野生草莓,曾险遭灭绝,7年前由荷兰的果农开始进行商业化种植。
陕西汉中略阳也有出产,都是野生的,每年5月中到6月初是成熟的季节。
食用方法
“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。
营养价值分析
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴
菠萝莓盆栽应用较普遍。可根据具体条件可任意放置。更容易人为的创造适宜生长发育的条件。但因容器小,土壤量少,易受外界环境的影响,不好控制。所以盆栽具有独特的栽培方法。
菠萝莓种植方式
菠萝莓很适合庭院栽培。在房前屋后,室内,阳台等处均可栽培。既可鲜食果实,又可美化环境。其栽植方法可参照上述的露地栽培方法。这里只介绍容器内栽培方法。
1、选择适合的容器菠萝莓栽培所利用的容器多种多样,长方形,方形,圆形,六边形等。可根据自己的喜好来选择。栽植株数多要选择大盆,栽的株数少则要小盆。一般采用陶瓷盆栽培,通气好,易排水,式样多,很适合草莓栽培。
2.选择品种所有草莓品种都适合盆栽,即早、中、晚熟及草莓品种都可以。庭院栽培要选择果大,品质好,果实艳丽,既可鲜食又可观赏的品种。
3.土壤准备取用含腐殖质多的土壤,取花园或树林下表层土,混合一部分田间土。或用菜园肥沃土与草炭土各半混合配成。还可用肥土、沙土各1份混合用。井施入少量复合肥。
4.定植选用壮苗,每株苗具3-5片叶.根茎适中,无病虫害。早春定植适在3月初,秋天应在9月初定植。室内栽培全年各季节均可。定植前在盆内装好培养土,土面距盆沿3—4厘米。浇透水,放置2天再将草莓苗栽入盆内。栽植方法是把草莓根系垂直,舒展栽在穴内。再用土压平。栽植深度以不埋心为宜,应和原来生长情况一致。栽后浇适量水。为使盆内温湿度稳定,可以用塑料袋套上盆。这样可减少水分蒸发,盆内温湿度比较稳定,有利草莓的生长。其他时间栽植时可以带土栽。成活率高。
5.管理日常管理要细,主要是水、肥和温度的管理。草莓定植后要经常浇小水,放在阴凉处保湿.不能过干过湿,经常保持盆内土壤湿润。在夏季,应早或晚上浇水。把盆放在阴凉处。有利菠萝莓生长。
盆栽菠萝莓温度变化大,重点是冬、夏两季的低温和高温。北方冬季可把盆搬入室内,以提高温度。在夏季高温要把盆搬到阴凉处降温。
盆栽菠萝莓因土壤少,根系生长范围小。可施用有机肥水为主。如淘米水、洗鱼水等,装入玻璃瓶或透明塑料瓶内,放在阳光下5—6天即可使用。还可用腐熟的豆饼水和麻酱渣水浇施,用尿素,过磷酸钙,氯化钾等化肥配成溶液,每7天浇一次,浓度不宜过大。
6.换盆菠萝莓栽植2年后,可以用新苗来更换。或小盆换大盆重新栽植。盆内重新装入营养土,再把苗栽入,浇水。
相关人群
菠萝莓
风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用; 2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 3、最近发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但还是孕妇朋友们少吃为妙。价格 目前由于处于推广期,一盒125克的菠萝莓售价2.99英镑(约合人民币33元),但到2010年4月13日开始售价将上调为3.99英镑(约合人民币44.5元)。