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给想学习和食,寿司的朋友一个建议,从桂切开始练习刀工

只看楼主收藏回复

回头整理一下,当然用文字说明很困难。
我尽量用图片,来说明一下。希望可以给大家更多的参考。


1楼2011-10-09 22:21回复
    期待图片中ing


    2楼2011-10-10 00:16
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      3楼2011-10-15 23:31
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        什么是 桂切啊?求解


        4楼2011-10-19 07:35
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          就是削和切的意思


          5楼2011-10-23 01:39
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