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2020-06-07
白酒如何产香【糊香？焦香？】酿酒吧
实地考察一家酿酒作坊，对方酿酒十几年，主大米固态发酵！ --- 早上三点多开车俩个小...
2020-05-29
自制酒曲【小曲】酿酒吧
肉桂，良姜，陈皮，甘草，益智，小茴，川椒，杜仲，白芷，菊花，薄荷，厚朴，杏仁，川...
2019-03-09
山东酒曲，锅底香的酒曲，各位知道吗！酿酒吧
山东梁山的一种酒曲，酿造白米固态酒的话，有一种铁锅酿造的香味，说不出来的味道，各...
2018-12-03
半固态大米锅炉如何蒸？酿酒吧
家里一直是酿固态大米，但是产量不高，想学一下半固态工艺！下面是我在贴吧和群里学的...
2018-12-01
酿酒锅炉如何选择酿酒吧
①：锅炉是买什么材料的好点？铝、不锈钢、生铁！ ②：锅炉使用过程中多久清理一次污垢...
2018-11-10
固态米酒-吊甑上汽不均酿酒吧
各位大师傅好，我家在一个农村里面，一直用大米酿酒，从来没做过半固态-液态酒，用的...
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