|贴子

2005-02-02
材料介绍面包吧
〓〓烘焙油脂〓〓 油脂的种类 天然奶油 Butter ☞从牛奶中所提炼出来...
2005-01-30
面团基本做法Q&A面包吧
Q1：在搅拌面团时，油可不可以与其他材料同时放入搅拌？A：尽量不要於搅拌初期...
2005-01-30
手工面包面包吧
手工香肠马铃薯面包高粉 800g低粉 200g 糖 180g果糖 20g盐 15g酵母 13g...
2005-01-22
如何做简易家庭式发酵箱面包吧
大家都知道做面包都会经过"发酵"这个步骤但是家里不可能会多准备发酵箱这...
2005-01-22
如何做简易家庭式发酵箱面包吧
大家都知道做面包都会经过"发酵"这个步骤但是家里不可能会多准备发酵箱这...
2005-01-19
哆啦ㄟ梦最爱的铜锣烧面包吧
基本煎饼蛋 ... 2个 盐 ... 1/4小匙 沙拉油 ... 2大匙(或融化奶油) 面粉 .....
2005-01-19
面包酱面包吧
瑞士面包肉酱猪绞肉 ... 200克 水 ... 1/2杯 玉米粉 ... 1大匙 盐 ... 1/2...
2005-01-19
黑糖馒头面包吧
A300g中筋面粉 3g 泡打粉B 60g 黑糖 + 150g 水溶化6g 速溶酵母(Instant...
2005-01-19
特浓焦糖鸡蛋布丁面包吧
份量：7cm 布丁杯 11杯1.鲜奶 600g2.糖 150g3.香草精 适量4.鸡蛋 300g5....
2005-01-19
澎湖黑糖糕面包吧
材料：中筋面粉120公克太白粉30公克黑糖85公克泡打粉6公克水165公克白芝...
2005-01-19
如何以手测试面粉的强度面包吧
如何以手测试面粉的强度专业人士可藉由目试及手怠即可分辨出面包、蛋糕及点心面...
2005-01-18
不需要烤箱就能做的点心面包吧
红茶松饼(份量约8片) 材料：蛋 2个、细砂糖 90公克、低筋面粉 150公克 奶...