调酒吧
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  • 美食介绍
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    鸡尾酒的艺术,“新手进阶篇”!!
    玄玄ฅ 11-17
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    现在已经是一家连锁酒廊的负责人,开这个帖子只是希望能帮助一些信任少走点弯路。欢迎大家一起讨论。
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    [CROWN][CROWN][CROWN]1「准备工作」其实调酒最重要的是上手,没有东西不去练,一点用都没有。喜欢就去做,加油吧骚年。我已经开始了,你呢?
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    楼楼是一名咖啡师,然后自学了蛋糕、西点(虽然还不太好)因为酷爱调酒,就每天来这里偷偷学艺啦~~这里,跟大家分享一下我的作品… (会不断更新哦…) 楼楼自己来镇楼…二楼开始发图~
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    一楼Mojito镇楼 可惜不是自己调的,不着急慢慢来,后期会更作品图 就是因为Mojito喜欢上调酒,喜欢它绿绿葱葱的样子 PS:原谅我套用了榴莲酥的标题模式~~~
    影天擒 12-30
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    每天没事调一杯
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    现在来一发自己的战绩。顺便找几个徒弟。
  • 303
    各位想少花钱或不花钱的调酒爱好者,如果你不是以调酒师为职业的话,那么我可以教大家怎么在帖吧免费学习调酒的一种低成本的方法,不喜欢的勿喷,嘴下积德吧。 可以在帖吧,多看一下精华帖,首先学一下酒水理论,吧主就发过一个理论的知识帖子,值得大家学习。 然后在帖吧找几款鸡尾酒的配方。练习几次就可以了,我可以简单的教你一下制作方法,只是个人做了十多年调酒师的心得吧,不喜欢的就当是看一个笑话, 嘴下积德。 鸡尾酒的
    弑寒323 2-15
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    我常常跟人说,喝酒的时候,你应该相信自己的直觉,少听“专家”的忽悠。如果一个酒你觉得不好喝,是因为你确实没喝到好喝的酒。
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    不想写什么醒目的标题,关于调酒,其实可以说的东西有很多很多,这个帖子其实是为了完成一个兄弟的心愿 @直隶一哥 ,原来说好的每天一杯鸡尾酒的配方,可惜现在由于各种原因被迫停下更新。鄙人不才,对于酒水有一定了解,来这里本来就是为了交流学习,我希望能把原来那个帖子接下去,作为一个调酒师,宣传鸡尾酒,普及酒水文化本就是我们应尽的责任,也希望大家多多指教嗯。
    孤独 3-29
  • 24
    调酒吧与酒葫芦吧合作鸡尾酒分层有奖比赛 内容 活动主题: 鸡尾酒分层(可 饮料) 活动平台:百度贴吧 调酒吧 连接 :http://tieba.baidu.com/f?kw=%B5%F7%BE%C6 活动时间:2014年6月25日-2014年6月30日 注意事项: 1、 参赛人员必须 是调酒吧 、酒葫芦吧会员! (如果不是两方会员,奖品提供方不会发货) 2、参赛活动5天后,将由调酒吧选送10名优秀参赛者到酒葫芦吧进行投票选举,届时参加最后评选的10名选手 可以在酒葫芦吧和调酒吧开贴拉票,最后粉丝们在 [
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    多说无意,直接上图,请各位大爷大佬指正批评,感谢赐教!
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    预热~ 比赛奖励筹划中! 奖励提供方:酒葫芦网 奖励等级:第一 第二 第三 均数名! 参与者 随机抽选数名! 比赛主题: 鸡尾酒分层【可饮料】 获奖方式:提供自己的分层彩虹,层数越多,越清晰,越好! 注意:在对自己作品拍照时!必须白纸手写ID付日期!为了防止盗图! 比赛即将到来希望广大吧友做好准备! 到时候会提供奖励截图!
  • 8
    愿与贵吧互开友情贴吧 欢迎朋友们到我们吧里一起玩耍 传送门http://tieba.baidu.com/f?kw=%BE%C6%BA%F9%C2%AB%CD%F8
    盗墓人616 10-24
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    亲爱的吧主!能给加精华吗? 大家看看可以吗!给赞赞!给顶顶
  • 4
    【拜吧】小吃早点吧前来拜吧 祝贵吧红红火火..  小吃早点吧是一个关于各种精美小吃.早点技术交流的地方 这里有一群年轻的有志之士在你创业的路上为你做伴  这里有一群各类小吃早点的师傅免费为你们提供技术指导   小吃早点吧为各位对美食感兴趣 或有意于小吃早点发展的朋友们提供一个互相交流的免费平台  欢迎来到小吃早点吧发贴交流 愿两吧友谊长存
    盗墓人616 10-24
  • 16
    如果你会调酒! 调酒吧邀请你把你对调酒的看法以及你的漫长调酒路进行分享!如果你有兴趣可以吧你资料也打上 调酒吧 有你更精彩 本帖屏蔽拜师吐槽 师傅专贴 无视者 封禁3天
    life王555 8-29
  • 81
    由于看到建议贴,所以来讲下我的一个调酒之旅。希望不要有任何评论,顶,赞。我想有个干净的地方写东西。谢谢。大家喜欢的看看就行了。我会抽空不定期写出来。
    lg可可 9-13
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    如题 好的老师都喜欢白纸的,白纸才能学得更好,去学校之前不要盲目自学,学得乱七八糟老师还得首先纠正你的错误,疯了哦,有些还纠正不过来 让你学知识 找度娘,这也是假大神,稍不留神度娘就特么错误你一下,你就去错吧 不注重理论,只强调实操,这特么也是假打神,懂都不懂操作个毛线 假大神太多,还特么装逼一流,误导很多新人,发帖提醒一个。好的师父也是这样,
  • 31
    如题,近日帖吧各种忽悠你报名学调酒的增多,提醒注意 什么工作室的、什么俱乐部的、什么会的,其实就是地摊,这种地摊全国各地都有,连差的学校都不如,差的学校至少都等于有门面的店,如果好的学校就等于名店 工作人员在帖吧在QQ群留QQ让你加他,或是他在帖吧和QQ群加你,拉你去他们那里学,果断是垃圾坑货 如果能找到好的师傅也不错,但那种主动说多少钱我收你的果断是垃圾坑货,一开口就要钱的果断是垃圾坑货 最后祝大家马年快乐
  • 269
    针对 很多童鞋想要 《25款经典鸡尾酒的制作流程》 留下 邮箱而没发的孩子 因为工作量太大! 所以楼主绝对把文件上传到QQ日志 连接 http://user.qzone.qq.com/791974413/blog/1385089770#!app=2&vi
  • 393
    以下是本人对这个行业的一点点自己的理解 不喜勿喷 1 首先我想告诉大家的是调酒师这个行业并不只是青春饭,这个行业是有的做的。 很多朋友普遍认为调酒师这个行业只是一碗青春饭,做个几年出于各方面原因就没办法做下去了。其实并不是这样,要看你个人怎么做 像我认识的几个前辈欧阳智安 Tree Cross Eddy 他们每个人在这个行业都做了10多年 至今依然全身心的去投入在这个行业里。像安仔前辈现在是MONIN的产品研发创意总监 不仅脱离了夜场的生
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    首先我得说说 本贴 全部为人工 没有复制任何片段!全部为 我学习调酒所记的笔记! --------------------------------------------------------------------------------- 基酒 主要原料 产地 伏特加 土豆 俄罗斯 威士忌 谷物 苏格兰 白兰地 葡萄 法国 朗姆酒 甘蔗 古巴 牙买加 波多黎各 特吉拉 龙舌兰 墨西哥 金酒 杜松子 英国 蒸馏酒的概述:蒸馏酒又称烈性酒是以糖质或淀粉为原料经过糖化-发酵-蒸馏而成的酒 世界著名的威士忌:苏格兰威士忌 爱尔兰威士忌 加拿大威士忌

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