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0生活中,我们无时无刻不被各种“味道”包围。这其中,既有味觉能直接品尝到的酸、甜、苦、辣、咸、淡,又有和我们情绪相掺杂的喜悦、成功或是忧伤。 这些“味道”,要么瞬息即逝,要么随心而定,在记忆中并无标准而言。而唯独家的味道,妈妈菜的味道,却好似特殊的记忆符号,在脑海中始终如一,并成为我们魂牵梦绕的味道。 “把菜做出妈妈菜的味道,真好!” 在唐山,喜欢美食的朋友都知道甬妈妈,这是一家主打宁波菜的地方菜连锁餐厅。
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05月10日晚，2020年甬妈妈第二届工匠技能大赛落下帷幕。来自甬妈妈三家店的16名师傅们齐聚一堂，进行了精彩的厨艺大比拼。 本着公平公正公开的原则，本次大赛评审团由甬妈妈技术总顾问陈虎、甬妈妈品牌创始人毛勋以及各店执行总等人组成。评审团以参赛选手现场烹饪的菜品形态、色泽香气、滋味质地、营养卫生、操作时间以及菜品创新等作为评分标准，进行综合评分。 经过激烈的角逐，李熙禹师傅荣获一等奖，梁贺建、李冬冬两位师傅荣获二
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0“剩菜打包，那半碗米饭就不要了吧。” “带上吧，晚上加水和麦片煮点稀饭挺好的。” “一碗米饭两块钱，一个打包盒也要两块……” “这个您不用担心，我们店的打包盒不花钱。” 在唐山市甬妈妈餐饮有限公司各门店，消费者同餐厅服务员之间类似的对话时常能听到。 自2018年9月起，唐山市甬妈妈餐饮有限公司为支持“光盘行动”，向消费者赠送打包盒，两年来，三家门店共送出打包盒12万多只，价值20余万元。 免费
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0在唐山，有这样一家餐饮企业，顾客点餐时，服务员会建议顾客少点，够吃即可。当顾客用餐结束，服务员会主动拿出打包餐盒，为顾客剩菜剩饭免费打包。在店内的各个角落，随处可见“光盘积福”的宣传标语。这就是“甬妈妈”。 2018年9月，唐山甬妈妈餐饮有限公司总经理、甬妈妈品牌创始人毛勋，在企业内部倡导“光盘积福”行动，迅速得到全体员工的积极响应。甬妈妈提出“食物是大自然的恩赐 让我们一起光盘积福！”的口号，并就“光盘共 4 张
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到毛勋
