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0大豆收获时的持续阴雨天气、储藏运输时不当的温度和湿度条件都容易造成大豆受微生物的侵害而发生霉变。霉变大豆色泽黑灰发暗、有霉臭味、散落性降低、营养物质含量减少、组分发生变化、工艺品质和食用品质变差。在大豆油脂生产中,若大豆原料中含有一定量的霉变豆,就会造成浸出毛油色泽加深、质量变差,油脂难以精炼且精炼得率降低,成品油风味稳定性及氧化稳定性变差等现象。
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0发酵催熟堆腐法如果当地买不到EM原液,也可以自制发酵催熟粉来代替,采用自制发酵催熟堆腐法进行处理。其方法如下: (1)发酵催熟粉的制备。准备
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0有机肥俗称农家肥,包括以各种动物、植物残体或代谢物组成,如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥(菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝
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0代表委员:让霉变粮食、麦子秸秆变生物燃料 据经济之声报道,利用霉变粮食、麦子秸秆生产乙醇,大力发展生物燃料。这是今年“两会”上,代表和委
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0亲爱的各位吧友:欢迎来到发霉粮食