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0今天有个丝台酒业客服经理张伊联系我说免费送酒,问下大家是不是真的
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1一瓶好酒的诞生,不仅需要严格的工艺技巧,还需要上等的原料辅以加持。在酱香型白酒的酿造全过程中,制曲也是非常重要的一步。 茅台镇的酱酒采用的是茅台镇独有的超高温大曲,并且在这里流传着这样一种说法:“端午制曲,重阳下沙”。端午前后,制曲的原料小麦已收获晒干,便可加水润麦了。水润过小麦后,就开始进行粉碎,放入水和母曲,在制曲工将原料踩至成型后,将这些成型的曲块移入发酵仓堆放起来,发酵40天左右,即可拆曲,在
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0喝酒是一件简单的事。但中国人的酒桌之上,从来都不是简单的喝酒。从古至今,看似云淡风轻的酒桌上,其实都是“暗流涌动”,所以酒桌上能够促成很多事,但稍有不慎还会让自己陷入“艰难”的境地 中国的酒桌文化由来已久,“握一千次手,不如喝一次酒”,尤其在生意场上,酒局已经不再是喝酒那么简单的事了。 酒桌老饕们身经百战,可以说拥有一份属于自己的喝酒体会和经历,他们深蕴酒桌的言语技巧和待人处事,但对于新手来说,说了
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0酱香酒文化:酒桌上,很多人都在说酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? -- 种植文化 -- 岁月流淌中,留下了这样一句谚语:“酒是陈的香!” 酱香酒更是将储存的作用发挥到了极致。历时一年生产出来的酱香酒并不是拿来直接售卖,而是要在专业的储存环境中,存放三年以上。通过时间的沉淀,挥发有害因子,产生有利因素,再进行勾调。其中所用的陶坛更是作用微妙。因为陶坛透气性好,致使空气中的氧气能与酒产生微氧循环,加速
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0酱香酒的酒精浓度在摘酒时就在52~58.5%(v/v)左右,勾调时无需加水降度,更不用降度后添加香精香料勾兑。且53度时,酒体中各种成分缔合最紧密,使口感更加柔和不刺激。而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(v/v)左右,有的高达65%(v/v).根据科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒分子缔合得最牢固。 世界上有一个经典的科学实验:53.94ml的纯酒精加49.83ml的水,混合物体积不是103.77ml,而是100ml。这说明,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合
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0许多人喝完酒后急着倒头就睡,但这样的做法其实是不严谨的,应该在喝完酒之后准备好白开水,以便在酒后及时补充身体所需的水分。 人们在饮酒之后,往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后,会刺激肾脏,加速肾脏的过滤作用,人体排尿比平时要勤。而当酒精溶于血液进入人体以后,会刺激肾脏,加速肾脏的过滤作用,导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射,尤其是饮用过量的白酒后,人