东北的麻花始终是街头或者超市最常见的食品，以前的麻花酥脆有余柔软不足，近几年各种口味的麻花不断翻新，但是能够长久的依然是稍作改良的这种老式麻花，在老麻花的基础上我又添加了鸡蛋和牛奶，在老味道的基础上又增加了奶香味，而且口感上更是外酥里软！ ————更多美食关注新浪微博 @ 单身美食

鱿鱼深受众多人群的喜爱，特别是在夏日傍晚的夜市，路两旁的吆喝声此起彼伏，烤的渍渍儿的鱿鱼香气扑鼻，让人忍不住吃了又吃呢。鱿鱼属于家常菜谱，自己在家创意一把，会吃的更放心哟 ！ 鱿鱼性味酸平，珍美；能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。其富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢

板栗烧鸡，是秋季进补的首选家常菜。鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱，板栗可益气补肾，可强身健体，壮筋骨，增强抵抗力的功效。现在正是板栗新鲜下树的时候，怎能错过这道美味呢！ ——————————————新浪微博 @ 单身美食

用料 鱼豆腐 看饭量 洋葱 半个 姜 1块 花生油 5克 耗油 1大勺

超喜欢一个在家吃饭，可以简简单单的吃个饭！喜欢吃多久就吃多久，吃完不收碗也没人在旁边唠叨！ —

经过油炸后愈加散发香气的杏鲍菇，将虾仁与猪瘦肉混合成的馅紧紧包裹，一口咬下，是厚实肉嘟、脆嫩Q弹的菇皮，混合着炸熟的虾、肉馅的鲜香，还有着明

自已酿的酒完全不同，无论是颜色香气还有口感都让我陶醉，经常是喝完一杯不由自主再续一杯，喜欢淡淡的红色，更喜欢口中纯正的葡萄酒香。 第一次学着自制葡萄酒，从葡萄入瓶封存到开瓶品尝整整20天都在期待中度过，不过美酒入口时就会感慨这样的等待真是太值了，明年的葡萄季继续！ ————————————————————————摘自 微博 @ 单身美食

蒜苔喜与荤菜搭配，增香解腻，比如蒜苔炒肉丝。川人炒这道菜，喜欢点豆瓣酱，咸鲜香辣，送饭妙品。 推而广之，不用豆瓣，将肉丝用调料腌好后，取锅烧

人的胃感从小养成，很小经常吃什么就培养了胃部是酸碱习惯。想起来我小时候总是很瘦，淘气又不爱吃饭，我妈妈她总用西红柿炒鸡蛋拌米饭来喂我，渐渐

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃功能、预防高血压

其实对于我这个刀工差手又笨的无可救药的人来说，即使是做这个和卷筒状差不多的麦穗形鱿鱼卷，到了最后也愣是被我给整出了两个样子，搞得我都不知道

自制的鸡米花，健康又好吃快餐店的鸡米花深受小朋友的喜欢，今天我们在家自制香酥可口的鸡米花，味道也豪不逊色哦~ ～～～～～～摘自 单身美食 吧

荞麦虽然属于粗粮，但是口感并不差。荞麦粉的粘性并没有小麦粉那么好，口感就比较清爽，非常适合夏天~ -- 日式荞麦凉面 -- by 0夏天0 -- 用料 -- 荞麦

大概是因为离得近，韩国料理很容易被接受，在国内已经有了相当的普及度。其中石锅拌饭以健康独特的吃法和全面的营养深受喜爱。 石锅里五彩斑斓的菜肴

不会做菜的童鞋们，至少也要学会这些经典的常见菜色！酸辣土豆丝啦、西红柿炒鸡蛋啦、青椒肉丝啦……然后再来举一反三，去学习技术含量更高的吧！ --

蔬菜和水果在一起打蔬果汁，营养价值自然是不必提，不同的味道还会产生神奇的碰撞，味道一级棒哦！厨友@TELLA就是这样以科学的精神总结出来了几十种好

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉源于西南民间，

每到夏天，最受欢迎的莫过于面条，尤其拌面，更是开胃法宝。今天给大家推荐的一道辣酱拌面，零厨艺，15分钟之内就能吃上 —————————————

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前几天帝都的温度十分卖力的直飙40，晒得人昏昏欲睡，除了吹空调吃西瓜之外什么都不想做。北方有传统，头伏饺子二伏面，这几天正正是吃饺子的好时候，

虽然现在拥有烤箱的是一个庞大的群体，但是厨房君仍然想写这样一个菜单来给没有烤箱的和懒得开烤箱的小伙伴。 大概是基因的原因，甜味是非常能安慰人的，在高兴的时候、不高兴的时候大家大概都愿意来一个甜品慢慢的吃，甜味和细腻的口感，都能让人心情很好。 如果这个甜点做起来比较简单不用烤的话，那就更好了。 -- 芒果慕斯 -- by 木可家 -- 用料 -- 芒果 250G 牛奶 50G 淡奶 200G 戚风蛋糕 1片 鱼胶片4片（2.5G一片） 细砂糖10G -- 做法 -- ❶

厨房君一直很困惑，为什么中国有二十四节气，而且感觉好像二十四节气的习俗都是吃饺子，一直疑心是不是古代的吃货为了多吃点好吃的东西才创立了这些节

世界上的食物很多，但是有些食物却变得越来越稀少，不仅价格贵，有些甚至拿钱也很难买到，下面列举出我认为的世界十大最珍稀的食物，当然基本上一样我都没吃过，也没见过，有钱人来发下言，真的好吃吗。

菠萝和凤梨认真研究起来，是并不相同的。最大的区别呢~就是凤梨贵一点噗哈哈哈哈~不过两种水果味道差不多，当成同样的来吃也是可以的~ 菠萝酸味略重，如果直接吃的话是要先用盐水泡一泡的，不过也正是有这酸味，才使得不管甜着吃还是咸着吃，都很可口哦！ -- 薄荷菠萝 -- by 小白素食记录 -- 用料 -- 新鲜菠萝 一个 新鲜薄荷叶 一小把 砂糖 2大匙 -- 做法 -- ❶ 去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会； ❷ 薄荷去掉梗留下叶，洗

首先，厨房君想说一句话，芝士就是奶酪。 奶酪是分很多种的这个大家都知道啦，什么马苏里拉啊~马斯卡彭啊~奶油奶酪啊balabala的。不过概括来说都是乳制品，今天的做法，全部都是拉丝长长的马苏里拉哦！这种芝士本身是无盐的，多数时候配咸的吃，但是配甜的比如红薯什么的也很赞哦！ -- 吐司培根小披萨 -- by 玉池桃红 -- 用料 -- 吐司片、培根、马苏里拉芝士、披萨酱、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿 -- 做法 -- ❶ 西兰花撕成小朵，口蘑切片

虾分为海虾和河虾，虾肉紧致又鲜美，高蛋白低脂肪，营养又健康！但是虾属寒性，味道虽好，可不要贪嘴哦！ -- 油焖大虾 -- by 悟饭 -- 用料 -- 对虾、

上周不顾人身安全发了一期自制狗粮的菜谱，果然遭到了湖海女王大人的唾弃，于是乎分分钟发自制猫粮讨好女王大人。当然女王大人是不能被讨好的，不管是好吃的还是马杀鸡都不行，轻轻松被收买的话还能是我女王大人？ -- 猫咪生日蛋糕 -- by 沈纯洁 -- 用料 -- 青占鱼 5条 中等土豆 2个 鸡蛋 1个 猫草 一大把 -- 做法 -- ❶ 鱼洗净去内脏拆骨，用搅拌机打成泥；土豆不去皮蒸20分钟，冷却一点剥皮，捣成泥；猫草切碎； ❷ 鱼泥+猫草+鸡蛋+一半

风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满院香，沉李浮瓜冰雪凉。 竹方床，针线慵拈午梦长。 春去夏犹清，这是一段只有冰淇淋可以治愈的时光。 -- 黑啤冰淇淋-- by 王光光光 -- 用料-- 黑啤 150g 淡奶油 150g 全脂纯牛奶 100g 白砂糖 35g 玉米淀粉 一大勺 -- 做法-- ❶ 把黑啤倒入小奶锅内，开中火煮至啤酒冒出许多泡泡并且啤酒体积只有煮前一半多离火。加入50g纯牛奶和白砂糖搅拌均匀。 ❷ 另外50g纯牛奶里加入一大匙玉米淀粉搅拌均匀至和牛奶完全融合。然后