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1用料 面粉 300克 盐 4克 开水 90克 (可根据面粉吸水量增加到100克) 常温水 90克(可根据面额吸水量增加到100克) 植物油 20克 油酥: 面粉 50克 植物油 35克 十三香 2克(可不加)
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0鸡蛋灌饼一定要用半烫面才好吃
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111421214110191515004鸡蛋灌饼酱料配方,有需要的私聊00实验了15次,全破。底部100%破,底部不破的话饼就像馍一样厚。想擀薄就绝对会破皮。不推到边就厚的像城墙的还是破。稍微擀到一丢丢边就会被油酥涨破。无论怎么做都会破皮。薄了底部必破060304求个鸡蛋灌饼炒酱的配方有的分享下0想学个好吃的鸡蛋灌饼酱的配方 有偿003现在鸡蛋灌饼是不是可以申请非物质文化遗产了。以前那种现烙,然后用炉子烤一下的几乎绝种。都是那种预制的方饼,贼难吃,不焦不脆,难吃的一比。2有没有要鸡蛋灌饼压饼机的,便宜出了,一直在家里放着。00用料 中筋面粉 500克 鸡蛋 一个 无铝泡打粉 8克 小苏打 3克 食用油 40克 盐 5克 清水 260克00000用料 面团 中筋面粉 300克 开水 120克 冷水 60克 食用油 15克 油酥 十三香 3-4克 盐 3克 面 30克 油 50克 辅料 鸡蛋 1个 葱花 适量 海天黄豆酱 适量 生菜 适量 乌江榨菜 适量 红油辣椒 适量416哪里可以免费摆小吃摊呀0