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0经核实吧主bolloeboy 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 百度知道_西点易上手吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组
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8配方 A鸡蛋 18个 A白糖 500克 A盐 3克 B低筋粉 500克 B泡打粉 10克 B蛋糕油（SP）25-30克 C牛奶 200克 步骤： 1、将A料一起加入拌桶，中速搅至糖化； 2、加入过筛的B料中的粉，先慢速打至粉被吸收，加入蛋糕油，转快速搅打。至蛋糕糊粘稠呈厚糊状； 3、转慢速，同时慢慢的呈线状注入牛奶，拌匀。 4、入模 5、入炉烘焙
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21，和面机（及搅拌机）：市面上价格1900左右的即可用。 2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。 4，烤盘：75元以上每个，一般现在都买不粘的那种盘子。 5，案台：操作台，可以找个电焊工用钢材和钢板做一个，价格只能在当地查询，不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。 6，冰柜：有很多原料，半成
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1请收到的团员自行查收。
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3一楼祭百度。 这段时间，奔波数地，所以来晚了。抱歉！！！！！！
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1想不到我们团队也要经历这样一个环节。
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2一楼祭百度。
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3抱歉。前段时间是新公司分店开业季，我从12月9日到1月2日一直都没有休息，所以一直没有空分配。 从1月2日起，由于长时间的疲劳，连生了两场病，先是急性前列腺炎，接着左脸带状疱疹。现在带状疱疹还没好，所以请大家多多原谅。 这次按30天来分配。
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2一楼祭百度， 二楼上实务。
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5一楼祭百度 防抽防掉防重发。 由于到了新的公司，从技术管理转到综合管理。这段时间一直比较忙碌，然后，过几天又得去苏州支援。 团队里的活跃度这段时间，完全依靠大家的无私奉献！！借此向大家说声谢谢！！！
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2一楼祭百度， 防抽防掉防重发。 祝亲们光棍节快乐！！！早日“脱光”！！！ 已”脱光“的，生活美满！！
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2抱歉，这段时间事儿有点儿特殊。下周一开始基本能恢复正常。 一楼祭百度， 防抽防掉防重发。
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3向大家道歉。本人近几周在进修。 因为工作多年也有很多困惑，所以报了个进修班去了。 二楼分配上周的财富值。
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0如果一切顺利，从明天开始，近三周向大家请假。 原因是：本人准备去参加一项为期两周有余的封密式培训，加强自身对烘焙的认识和并以期进一步提高烘焙的水平。 可能对团队的财富值分配和明星成员的授予有所影响，请大家谅解！ 也请两位团副帮忙照看一下，这两项的分配，每周一晚上对上一周有贡献的团员分配好财富值，每周二晚上授予明星成员。 谢谢！非常感谢！
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0吐司面包大家都做过，口感有很多种，很受大家的欢迎。但是往往会出现吐司低火烘烤不到位，因为吐司面包一般放在模具里，烘烤的时候看不到下面的颜色是否熟了，有时候可能烘烤时间到了，表面也有颜色了，但是没有熟。 这种事情很纠结，大家都遇到过。今天我教大家一手如何判断吐司是否熟了，在烘烤吐司时间快的时候，请不要将吐司从模具里倒出来，先在吐司模具上喷入少量的水，如果听到吐司模具有响声，说明吐司面包已熟，可以
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0家庭制作面包，不仅味儿香，用料上乘，而且健康。不过，做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面，就已经让很多人望而却步了。但自己做出面包的成就感，也同样是非同一般的。 根据面包的配方不同，所用的材料会有所差别，但基本上一般的面包揉面过程，都可以参照以下步骤： 1、用配方分量内的一半温水溶解酵母。 2、称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水
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0慕司Mousse： 是将鸡蛋、蛋白和糖分别打发后，与其它调味品调合而成，将1/2打发的奶油拌入馅料加入熔化的凝胶制成的松软形甜食。 泡芙Puff： 是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋液，通过挤糊成型、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类西点。 曲奇Cookies： 是以黄油、面粉加糖等原料经搅拌、挤制成型、烘烤而成的一种酥松的饼干。 布丁Pudding： 是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料
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0问题1：为什么含有胚芽的全麦面粉不易保存？ 答：小麦胚芽中含有很高的油脂，营养含 量高，却非常容易酸败。 问题2：在面包制作中，等量的牛奶等于等量的水吗？ 答：鲜奶含有88%～91%的水分，其余固体物质为蛋白质、乳糖和矿物质，所以如果以牛奶代替配方中的水，要适当多加一点点，才不至于面团过干。 问题3：鸡蛋的最佳储藏温度是多少？ 答：2℃。 问题4：巧克力如何替换可可粉？ 答：可可粉量×1.6=所需巧
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01、大部分家用烤箱都是机械式调温。因此每一台烤箱的温度都不可能做到完全准确，需要在使用的时候根据个人情况调整及适应。即使同一品牌同一型号的烤箱，温度也不会一致。 2、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉，可以降低面粉的筋度，代替低筋面粉。 3、使用锡纸的时候，需要使锡纸亚光的一面接触食物。 4、当烘焙的配方里提到“植物油”时，请尽量选择淡色无味的植物油，而不要选择重色重味的油脂，如花生油、茶
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2一楼祭百度，防抽防黑防再发。
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2配料： 水150克，黄油25克，色拉油25克，低筋粉100克，鸡蛋5—6个 步骤： 1.将水、黄油、色拉油煮沸至完全融合。 2.速加低筋粉搅拌，最好用擀面杖或木勺搅拌，使面粉均匀又迅速地与液体混合成烫面团。 3.然后将搅拌好的面团和锅一起离火，略放一分钟使其冷却后，分次加入鸡蛋搅拌，一次加一个，搅匀至完全吸收再加第二个继续。一共加五个鸡蛋。 4.将面糊搅拌成很黏稠但是不成团的糊状，软软的很光滑的那种才可以。
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3这也可以当是焗布丁的配方吧 淡奶油1000（一盒） 纯牛奶2000 蛋黄1000 绵白糖500 步骤； 绵白糖和牛奶拌到糖化，加入打散并过筛的蛋黄（没有筛子，又纱布也可），慢慢拌均匀，再加淡奶油，慢慢拌均匀。 这样就可以了。 要烤的时候，倒入蛋挞底中九分满，然后放入烤炉熟后出炉即可 我的配方大多量很大，你要用可以按比例减。
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2一楼祭百度，防抽。
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01、先空烤 去异味烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。 使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温（250℃）空烤10分钟。 因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。 小烤箱则只需将内外擦拭干净，开烤箱门预热（相同会有烟或异味散出），直到冒烟时关闭
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3一楼祭百度。二楼发内容。
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2上周回答贡献：370 系统奖励：350
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5这是一个值得纪的时刻，向所有为团队作出贡献的朋友们致敬。
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3一楼祭百度防抽楼，二楼正式报告。
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0昨天，团队积分：46044， 今天，自动给我们变成了：45977 分差：少了67分 昨天白天，也至少抽了两回。每次少了40多分。 没有公告，没有通知。这也忒伤
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2一楼祭百度。防抽风！！！！！！！
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2一楼奠百度。
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1上周增长750，满意答案贡献400，系统奖励350。
