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0师傅们。问一下。24型烤鸭炉。偶尔会出现火排看不见火。但是温度表230度。但是看鸭子感觉火特别小。正常考的特别好的鸭子都得火排透亮。然后温度表表显200左右。出现这种情况是为什么。求师傅解惑
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5有那位大神能告诉我放什么在烤鸭里能使鸭肉变红张宗堂
9-20
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专业北...
2018-01
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27我想做手撕鸭生意，就是外面是玻璃的那种烤箱，不知道都怎么弄，哪位大神告知一下鸭子多少钱，配料怎么弄，还有就是怎么烤，跪谢
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7商业模式，不是店怎么做，有需要的联系我。
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2鑫鑫向荣包装制袋厂定制各种纸袋 烤鸭手提袋 手撕鸭纸袋 吸油纸 厂家批发制作 免费设计制版欢迎咨询订共 7 张
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6烤鸭炉中间燃烧板老是自己熄火 有人知道什么原因吗
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8想做手撕鸭，多少钱能入行？
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9本人在菜市场做烤鱼5个月多月，因为生意好、回头客多，同一菜市场以前做烤鸭的现在也买起了烤鱼。虽然味道不如我的好吃，但是也抢着了我一部分生意，现在我用湄公烤鱼配方交换烤鸭技术。18111248996
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0大小烤鸭都在做 发帖的目的是寻找同行 最好也是成都的同行 互相学习互相进步 新手也可以找我问问题 我电话18328569149（微信同号）共 8 张
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1手撕鸭配方都有差别，但是腌制方法是不是一样的，求指点
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1老铁们想请教个问题，网上卖的烤鸭腌料摆摊商用靠谱吗？
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6出售十里香和穿古香手撕烤鸭秘方
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35笨笨鸭坊
2019-04
同行们、想问问你们那里白条鸭目前价格是多少？我这2.4斤目前105一件，这价格都持续半年没降了！共 4 张 -
6哪位大佬知道手撕鸭非常香，可以飘香很远是用了什么吗？必有重谢
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9求助吧里的大神们问下，手撕鸭2.6斤用全燃气旋转炉烤，需要烤制多长时间用多少温度烤，谢谢了
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38笨笨鸭坊
2018-03
想学手撕鸭的可以联系我共 9 张
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68另求上色方法，和夹鸭子的正确手法
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5鸭肉是人们很喜欢吃的美食，而铁板手撕鸭在原有的烤鸭基础上进行二次加工制作出来的铁板手撕鸭产品更是将鸭肉的美味完美的释放出来，这样的美食对于创业者来说开店无疑是一个很好的选择，并且在开店过程中公司这边会为创业者提供帮扶，让你单单学到正宗的技术还能成功创业。 详情可见官网：http://www.sdzlqygl.com/tiebanyawap/
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1专业北...
2018-06
共 5 张
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00手撕烤板鸭皮脆肉质劲道，香而不能 15116901220 罗师傅0共 4 张4收购烤鸭炉一个，要八成新以上，价格在1000块钱以下。有意卖的，速联系。39专业北...
2018-02
5就今年的行情来说，一只鸭子能有多少利润1有的联系，21据中国古代《食补与药膳》一书记载，宋朝时期食品进入丰盛时期，宋钦宗35岁即位，算是年纪比较大的皇帝，但其体弱多病，虽有心治国但力不从心，御医陈1烤鸭箱里面火候设置多少考出来外酥里嫩？为什么鸭腿老是硬，别的地方没事。。还有隔夜的鸭子如何保存？？大神的指点下。。谢谢。铁板鸭。17醉炉烤鱼，川骨香脆皮手撕鸭2穿骨香手撕板鸭 北京烤鸭加盟400116185310芝麻板鸭上色怎么上的，是把麦芽糖放腌鸭子的汤里，，这个比例怎么算的一斤鸭子合多少克麦芽糖，白糖和盐，味精，，还用放白醋，料酒吗0手撕鸭 脆皮烤鸭 脆皮五花肉 烤鸡加盟培训共 4 张00想创业学习的朋友欢迎考察品尝学习共 5 张0麻辣鸭脖。北京烤鸭。手撕鸭。卤肉熟食 加盟培训选择汇鑫腾翔（北京）国际餐饮管理有限公司共 6 张0各种特色美食 小吃技术培训共 5 张
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